为深入贯彻落实习近平总书记关于“产业工人队伍建设改革”重要论述，把各级党委政府关于“稳增长稳市场主体保就业”稳经济大盘一揽子政策落到实处，采取技能大赛、劳动竞赛、职工创新成果评选大赛形式，搭建创新创造平台，提升产业工人技能水平，充分发挥各级工会组织的职能作用。经过前期的精心筹备，6月30日，由云南省总工会第三蹲点调研组、楚雄市总工会和楚雄高新区经济发展部主办，楚雄州餐饮行业协会承办，楚雄开发区宾馆酒店业协会协办，主题为“遇见楚雄，食在高新”的“楚雄高新区第二届餐饮美食竞赛”在楚雄建华国际大酒店成功举办。

本次大赛以“岗位练兵，提升素质，争创佳绩，提高技能，提升服务”为宗旨，以打造高素质产业工人队伍，助推经济社会高质量发展为重点，本次大赛组织形式新，参赛选手多，高手云集，人才济济，是餐饮业一次交流学习的盛会，也是厨师们技艺展示的机会。本次大赛共吸引了来自全市30多家餐饮企业的70余名大厨代表参加。

每位选手根据各自特点，选择符合食品安全的绿色健康食材为主料，现场精心制作1-3款体现本地特色和饮食文化的菜品。参赛菜品按口味与质感、工艺与火候、色泽与形态、营养与卫生、创意与实用五大部分进行评分。整个竞赛过程公开、公平、公正。各参赛选手以饱满的状态，昂扬的斗志，勇于拼搏进取的信念，团结向上的精神投入到本届比赛中，经过激烈角逐，最终评出金奖15名、银奖25名、优秀奖31名。

苦练过硬技能，造就精彩人生。通过此次技能竞赛活动的开展，参加竞赛的厨师们互相学习，取长补短，拓宽知识，不断提高烹饪技能和服务质量；广大餐饮经营户也通过这次机遇，增强了市场意识、品牌意识和发展意识，充分展示了自己的烹调技艺，扩大了影响力和知名度，将为促进我市经济发展做出新的更大贡献！